1 пакет дърпани кори
4 яйца
200 гр сирене
200 гр спанак
1/2 л прясно мляко
олио
Приготвяне:
1. Разбиват се яйцата и се добавя сиренето, половината мляко и малко олио.
2. Измития и изчистен спанак от дръжките се нарязва и се добавя към яйцата и сиренето
3. Вземаме 2 кори, слагаме посредата от сместа, завиваме и поставяме в кръгла тава предварително намазнена. Повтаря се докато се напълни тавата.
4. Изливаме останалото мляко и олиото върху баницата за да не остане суха.
5. Поръсваме с червен пипер.
6. Печем на 180 градуса до зачервяване.
